油煙凈化器新國標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)

油煙凈化器的國家標(biāo)準(zhǔn)是GB/T 21518-2008《家用和類似用途電器-油煙凈化器的安全要求》。該標(biāo)準(zhǔn)主要規(guī)定了油煙凈化器的安全要求，涵蓋電氣安全、機(jī)械安全、熱安全和防火安全等方面的規(guī)定。

此外，對于油煙凈化器的排放標(biāo)準(zhǔn)也存在相關(guān)要求。國家排放標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定排放油煙濃度應(yīng)少于2.0mg/m3。然而，某些地方如鄭州、北京、深圳、上海等，除了遵守國家標(biāo)準(zhǔn)的要求外，還執(zhí)行更為嚴(yán)格的地方標(biāo)準(zhǔn)，要求排放油煙濃度小于1.0mg/m3，并且還需要對顆粒物和非甲烷總烴進(jìn)行凈化。

為了保證油煙凈化器的有效性，凈化效率也是一個重要的指標(biāo)。一般而言，油煙凈化器的凈化效率應(yīng)不低于90%，這意味著油煙凈化器應(yīng)能有效地去除90%以上的油煙顆粒和有害氣體，確保排放的油煙符合環(huán)境要求。

除了上述的排放和凈化效率標(biāo)準(zhǔn)，油煙凈化器在運行過程中產(chǎn)生的噪聲也需要滿足國家相關(guān)噪聲標(biāo)準(zhǔn)的要求，以保護(hù)周圍居民的生活環(huán)境。

在設(shè)計和安裝方面，油煙凈化器的設(shè)計和安裝應(yīng)符合當(dāng)?shù)氐慕ㄖ?guī)范和環(huán)保法規(guī)要求，確保油煙凈化器的設(shè)備和管道具有良好的密封性，防止油煙泄漏和二次污染的發(fā)生。

請注意，以上信息僅供參考，如有需要，建議查閱相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)文件或咨詢專業(yè)人士。

安裝油煙凈化器有效果嗎？

在餐廳或者飯店開張的時候，廚房總是需要配置各種廚房電器，商業(yè)廚房遇到的最大的問題就bai是在烹飪或者炒菜的時候，會產(chǎn)生很大的油煙，或者是一些難聞的而氣味，如果這些油煙和氣味直接排出室外，會不僅影響周圍住戶的生活，還污染大氣環(huán)境。其實這些油煙廢氣和氣味可以用很多中辦法去除，其中比較普通的去除方法就是使用廚房油煙凈化器。但是購買油煙凈化器的時候，大家會疑惑“商業(yè)廚房用油煙凈化器有用嗎？廚房選什么油煙凈化器品牌好？油煙凈化器選購技巧？”等問題，下面小編給大家支支招。

商業(yè)廚房用油煙凈化器有用嗎？

油煙凈化器是有用的，不能全部否定它是沒用的，畢竟市場上很多商家都在使用油煙凈化器，包括國家環(huán)保總局 2002年1月1日實施的《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB18483-2001）中也規(guī)定著商家需要安裝油煙凈化器，油煙凈化器的的作用就是可以將污濁的油煙凈化成干凈清晰的空氣。

其實油煙凈化器拆開看，內(nèi)部結(jié)構(gòu)十分簡單，只有靜電場，一個電源，一個漏電保護(hù)器，一個過濾網(wǎng)，在凈化油煙的時候，主要依靠高壓靜電場的高壓放電與靜電吸附的原理達(dá)到一個凈化的效果。

目前有些廚房油煙凈化器的廠家因為技術(shù)、成本、或者產(chǎn)品結(jié)構(gòu)問題在油煙凈化上不是很穩(wěn)定，效果不佳，大家在選購的時候，需要從多方面考慮。

廚房選什么油煙凈化器品牌好？

選油煙凈化器品牌的時候，建議大家貨比三家，首先先確定自身廚房的灶頭數(shù)，管道長度和直徑，以及彎頭數(shù)量，當(dāng)?shù)丨h(huán)保檢查嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)等等，先確定具體使用多少風(fēng)量可以達(dá)到當(dāng)?shù)氐沫h(huán)保檢查標(biāo)準(zhǔn)。確定好型號之后，再去選三家油煙凈化器品牌，從價格，服務(wù)，技術(shù)，質(zhì)量上去選擇一個油煙凈化品牌。從目前市場上的調(diào)查數(shù)據(jù)，建議大家在選擇的時候，盡量選像環(huán)吉鷗、科藍(lán)等知名的品牌，再做一一的比較。

油煙凈化器選購技巧？

1、看凈化效率

油煙凈化器的作用是以凈化為目的，所以在選擇過程中，應(yīng)該以參考凈化效率為核心標(biāo)準(zhǔn)。其中一個很重要的標(biāo)準(zhǔn)就是CEP證書和產(chǎn)品檢測，每個正規(guī)的油煙凈化器廠家都需要有這兩種，這也是最基本，其中上面的編碼是獨一無二的，可以到中國環(huán)境協(xié)會官網(wǎng)或者產(chǎn)品檢測官網(wǎng)進(jìn)行查詢，這是環(huán)保檢測部門承認(rèn)的。

2、看餐館企業(yè)需要

針對不同餐廳企業(yè)和當(dāng)?shù)貦z查部門的需求，選擇不同的油煙凈化器產(chǎn)品一直是行業(yè)提倡的觀念。很多用戶就是因為忽略了需求的重要性，盲目從眾，結(jié)果選擇的油煙凈化器產(chǎn)品無法滿足自己的需求，這樣的案例在現(xiàn)實生活中數(shù)不勝數(shù)。從實際需求出發(fā)，才能更好的選擇產(chǎn)品，從而解決需求問題

2、看售后服務(wù)

選擇油煙凈化器過程中，不能夠忽略的就是售后服務(wù)問題。因為在使用的過程中，日常的維護(hù)和安裝的過程中，必須需要售后服務(wù)的支撐。尤其是油煙凈化器的本身屬性，是隨著使用時間凈化效率而逐漸下降的，所以必須油煙凈化器需要日常的維護(hù)和清洗，才能保證油煙凈化器效率的日常使用。目前市面上的很多生產(chǎn)廠家，就是因為售后服務(wù)做得不夠完善，所以很難保證到用戶的體驗。

以上是小編介紹的商業(yè)廚房用油煙凈化器有用嗎？廚房選什么油煙凈化器品牌好？油煙凈化器選購技巧？對于油煙凈化器凈化油煙廢氣的效果我們已經(jīng)有了一些了解。廚房油煙凈化器凈化的效果比較好，但是我們必須要正確的選購油煙凈化器。

油煙凈化器參數(shù)有哪些

摘要：廚房油煙凈化器專門為帶油而有氣味的設(shè)備而制定，能夠使油煙排放達(dá)到無油、無煙、無味，并且安全防火。油煙凈化器的參數(shù)指標(biāo)主要有風(fēng)機(jī)風(fēng)量指標(biāo)、凈化效率指標(biāo)、能效比指標(biāo)、安全性指標(biāo)等。油煙凈化器的標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)自己灶眼的數(shù)量計算凈化器需要的風(fēng)量，一個基準(zhǔn)灶頭應(yīng)達(dá)到2000m_/h風(fēng)量。下面詳細(xì)為大家介紹油煙凈化器標(biāo)準(zhǔn)和參數(shù)的相關(guān)知識，一起來了解一下吧。油煙凈化器的功率
其實廚房油煙凈化器算是一種大功率電器，他的工作原理是，油煙由風(fēng)機(jī)吸入油煙凈化器，其中部分較大的油霧滴、油污顆粒在均流板上由于機(jī)械碰撞、阻留而被捕集。當(dāng)氣流進(jìn)入高壓靜電場時，在高壓電場的作用下，油煙氣體電離，油霧荷電，大部分得以降解炭化；少部分微小油粒在吸附電場的電場力及氣流作用下向電場的正負(fù)極板運動被收集在極板上在自身重力的作用下流到集油盤，經(jīng)排油通道排出，余下的微米級油霧被電場降解成二氧化碳和水，最終排出潔凈空氣；同時在高壓發(fā)生器的作用下，電場內(nèi)的空氣產(chǎn)生臭氧，除去了煙氣中大部分的氣味。
油煙凈化器參數(shù)有哪些
1、風(fēng)機(jī)風(fēng)量指標(biāo)
高效過濾的空氣凈化器必須保證室內(nèi)空氣達(dá)到一定的換氣次數(shù)，即要求空氣凈化器內(nèi)置的風(fēng)機(jī)有一定的風(fēng)量。高效的凈化效果來自于強(qiáng)勁的循環(huán)風(fēng)量，特別是帶有風(fēng)機(jī)的空氣凈化器，要求空氣凈化器擁有良好的空氣循環(huán)，而電機(jī)是空氣循環(huán)系統(tǒng)的心臟。標(biāo)準(zhǔn)要求凈化機(jī)第1小時需要將整個房間內(nèi)空氣過濾5次以上，平均每12分鐘需過濾一次，風(fēng)量過小，有害物質(zhì)不能充分被分解；風(fēng)量過大，顯然是浪費。因此，一般情況下，對于一個房屋高度為3m，面積在20m2左右的房間，最好選購一個風(fēng)量在60m3/h左右的空氣凈化器。這樣才能達(dá)到真正的凈化效果。
2、凈化效率指標(biāo)
凈化效率（CADR）值國家標(biāo)準(zhǔn)評價油煙凈化器技術(shù)參數(shù)空氣凈化器性能的主要指標(biāo)，數(shù)值越高，則表示空氣凈化器的潔凈空氣輸出比率越大，凈化器的凈化效率越高。消費者在選購空氣凈化器，一定要看凈化效率數(shù)值大小，普通需求的消費者應(yīng)選擇CADR值在120以上的產(chǎn)品，凈化效率數(shù)值越高，則表示凈化機(jī)的凈化效能越高，如對室內(nèi)空氣質(zhì)量有較高要求，則需要選擇凈化效率值在200以上的產(chǎn)品。
3、能效比指標(biāo)
能效比是國家空氣凈化器標(biāo)準(zhǔn)中衡量空氣凈化器凈化性能與電力消耗的重要指標(biāo)，數(shù)值越高，代表空氣凈化器越節(jié)能，這一指標(biāo)符合綠色環(huán)保理念。能效比良好的空氣凈化器，其能效比數(shù)值應(yīng)當(dāng)大于3.5。但是注意選擇的凈化器是否有風(fēng)機(jī)，因為帶風(fēng)機(jī)的空氣凈化器凈化效率比較高，同時由于需要消耗能源，能效比相對沒有安裝風(fēng)機(jī)的凈化器要高一些。
4、安全性指標(biāo)
除了一般家用電器的安全性指標(biāo)以外，空氣凈化器的一個重要安全性指標(biāo)是臭氧安全指標(biāo)，臭氧已經(jīng)被證明在室內(nèi)空氣環(huán)境中與健康危害的相關(guān)性，其濃度受到嚴(yán)格的限制并且制定了嚴(yán)格的測試方法。一些采用了靜電凈化、紫外燈消毒和負(fù)離子發(fā)生器的空氣凈化器可能在工作時產(chǎn)生臭氧，如果臭氧指標(biāo)被控制在安全的范圍內(nèi)，是可以被接受的。
環(huán)保局規(guī)定的油煙排放標(biāo)準(zhǔn)：
第一條：飲食、娛樂、服務(wù)業(yè)的選址必須符合當(dāng)?shù)爻鞘幸?guī)劃和環(huán)境要求，配置防止污染的設(shè)施，保護(hù)周邊的生活環(huán)境，上述企業(yè)的建設(shè)和經(jīng)營，必須遵守國家法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，防止環(huán)境污染。
第二條：飲食業(yè)必須設(shè)置收集油煙、異味的裝置，必須通過專門的油煙管道排放，禁止利用居民油煙管道排放。
第三條：新建，改建，擴(kuò)建，轉(zhuǎn)產(chǎn)的飲食、娛樂、服務(wù)業(yè)有設(shè)計污染項目的，應(yīng)按照環(huán)境保護(hù)法，向當(dāng)?shù)丨h(huán)保部門申請辦理環(huán)境影響申報登記和審批手續(xù)。
規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定：最高允許排放濃度2.0mg/m_，具有6個罩煙以上的飯店就屬于大規(guī)模餐飲企業(yè)油煙凈化最低除去率為≥85%。
油煙凈化器標(biāo)準(zhǔn)
有些人會說，我裝油煙凈化器了啊，但是，你裝的油煙凈化器符合環(huán)保要求嗎？油煙凈化器怎樣才算達(dá)標(biāo)？快來看看環(huán)保執(zhí)法人員列出的4條注意事項：
1、排煙道出口要高于相鄰建筑物高度或者接入公共煙道，排放口不要朝向居民樓、路面等。
2、根據(jù)自己灶眼的數(shù)量計算凈化器需要的風(fēng)量，一個基準(zhǔn)灶頭應(yīng)達(dá)到2000m_/h風(fēng)量。
3、油煙凈化器要保證通電、正常使用，每3至6個月清洗一次，并做好記錄。
4、保證排煙道的密閉性，排放的廢氣中油煙濃度要小于2mg/m3。
此外，判斷油煙凈化器是否達(dá)標(biāo)有專業(yè)的檢測機(jī)構(gòu)，但是，想通過檢測達(dá)標(biāo)，就必須是按要求安裝高效的油煙凈化器，所以，餐飲業(yè)戶對油煙凈化設(shè)備的選購是不可疏忽的。

廚房油煙凈化器的排放標(biāo)準(zhǔn)

標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)溫度為273K，壓力為101325Pa時的狀態(tài)。
國家環(huán)保局規(guī)定了《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》具體如下：
飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)；
1、范圍。規(guī)定了飲食業(yè)單位油煙的最高允許排放濃度、臭氣濃度、油煙凈化設(shè)施的最低去除效率、油煙排氣筒最低排放高度。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于城市建成區(qū)、自然保護(hù)區(qū)、風(fēng)景名勝區(qū)現(xiàn)有飲食業(yè)單位的油煙排放管理，以及新建、擴(kuò)建、改建飲食業(yè)單位的設(shè)計、環(huán)境影響評價、竣工環(huán)境保護(hù)驗收及其經(jīng)營期間的油煙排放管理；排放油煙的食品加工單位和非經(jīng)營性單位內(nèi)部職工食堂，參照本標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。 本標(biāo)準(zhǔn)不適用于居民家庭油煙排放。
2、標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)。溫度為273K，壓力為101325Pa時的狀態(tài)。本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的濃度標(biāo)準(zhǔn)值及排風(fēng)量均為標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)下的干煙氣數(shù)值。
3、 飲食業(yè)油煙。對食物烹飪和食品生產(chǎn)加工過程中揮發(fā)的油脂、有機(jī)質(zhì)及熱氧化或熱裂解產(chǎn)生的混合物。
4、油煙凈化設(shè)備。對食物烹飪和食品生產(chǎn)加工過程中產(chǎn)生的油煙進(jìn)行凈化處理的設(shè)備。
5、飲食業(yè)單位處于同一建筑物內(nèi)，隸屬于同一法人的所有排煙灶頭，計為一個飲食業(yè)單位。

你知道哪些關(guān)于油煙凈化器的知識？

油煙凈化器放濃度和油煙凈化設(shè)備的最低去除效率。吸收國內(nèi)外同類產(chǎn)品優(yōu)點的基礎(chǔ)上，主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理；用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學(xué)校、機(jī)關(guān)、工廠等場所；食品油炸、烹任加工行業(yè)；油濺熱處理車間、油霧潤滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業(yè)場合。國家環(huán)境保護(hù)局、國家工商行政管理局《關(guān)于加強(qiáng)飲食娛樂服務(wù)行業(yè)環(huán)境管理》的通知。第一條：飲食、娛樂服務(wù)企業(yè)的選址，必須符合當(dāng)?shù)爻鞘幸?guī)劃環(huán)境功能要求，配置防治污染設(shè)施，保護(hù)周圍的環(huán)境。上述企業(yè)的建設(shè)和經(jīng)營必須遵守國家環(huán)境保護(hù)法律、法規(guī)、規(guī)章和標(biāo)準(zhǔn)，防止環(huán)境污染。第二條第一款：飲食必須設(shè)置收集油煙、異味的裝置、并通過專門的煙囪排放，禁止利用居民樓內(nèi)的煙道排放。第三條：新建、改造(含翻建)、擴(kuò)建、轉(zhuǎn)產(chǎn)的飲食、娛樂、服務(wù)業(yè)，有涉及污染項目的，應(yīng)按環(huán)境保護(hù)法及有關(guān)行政法規(guī)，向當(dāng)?shù)丨h(huán)境保護(hù)行政主管部門辦理環(huán)境影響申報登記或?qū)徟掷m(xù)。

中國油煙凈化設(shè)備產(chǎn)業(yè)正處在迅速發(fā)育逐步成熟的初級階段。從環(huán)保治理技術(shù)角度來說，如果不計成本，目前的技術(shù)完全可以做到將油煙廢氣治理到室內(nèi)排放空氣標(biāo)準(zhǔn)的，但是“不計成本”之說本身就是違背環(huán)保原則的，同時，讓有需要的餐飲企業(yè)買得起和用得起，是判斷油煙凈化設(shè)備技術(shù)實用性的基本判據(jù)，不具有較高效費比的油煙凈化技術(shù)是沒有市場生存能力的。目前整個行業(yè)面臨的技術(shù)突破點是尋找造價和使用費用低廉的、可長時間持續(xù)工作、低二次污染的高效除味技術(shù)，也就是說油煙凈化技術(shù)已經(jīng)突破了“可自然沉降大顆粒”和“穩(wěn)定氣溶膠小顆粒”的凈化技術(shù)難關(guān)，正在解決“高分子和分子”級別凈化技術(shù)的問題，樂觀的估計，三五年左右的時間或許能夠見到餐飲業(yè)“無煙、無味、常溫排放”的高端油煙凈化設(shè)備。