油煙凈化器行業(yè)觀察

油煙凈化器行業(yè)觀察可以從市場(chǎng)規(guī)模、競(jìng)爭(zhēng)格局、技術(shù)趨勢(shì)、政策環(huán)境等多個(gè)維度進(jìn)行分析。

一、市場(chǎng)規(guī)模

持續(xù)增長(zhǎng)的市場(chǎng)需求：隨著餐飲行業(yè)的蓬勃發(fā)展和公眾對(duì)空氣質(zhì)量要求的提升，油煙凈化器市場(chǎng)需求持續(xù)增長(zhǎng)。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，截至2022年底，中國(guó)油煙凈化器市場(chǎng)規(guī)模已達(dá)到約350億元人民幣，復(fù)合年增長(zhǎng)率約為9.6%。預(yù)計(jì)到2025年，這一市場(chǎng)規(guī)模將進(jìn)一步擴(kuò)大。同時(shí)，全球油煙凈化器市場(chǎng)也呈現(xiàn)出增長(zhǎng)趨勢(shì)，市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大。

市場(chǎng)細(xì)分：油煙凈化器市場(chǎng)可分為商用和家用兩大市場(chǎng)。商用市場(chǎng)以餐飲企業(yè)為主，是市場(chǎng)的主要增長(zhǎng)點(diǎn)；而家用市場(chǎng)則隨著居民生活水平的提高和對(duì)健康環(huán)境的重視而逐漸升溫。

二、競(jìng)爭(zhēng)格局

品牌林立：油煙凈化器行業(yè)品牌眾多，既有國(guó)際知名品牌，也有國(guó)內(nèi)一線品牌及大量二三線品牌和新興小品牌。這些品牌在市場(chǎng)上展開(kāi)了激烈的競(jìng)爭(zhēng)，通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品質(zhì)量、售后服務(wù)等多方面來(lái)提升自身競(jìng)爭(zhēng)力。

市場(chǎng)集中度：雖然市場(chǎng)上品牌眾多，但市場(chǎng)集中度較高，主要由幾家大型企業(yè)占據(jù)主導(dǎo)地位。這些企業(yè)在技術(shù)研發(fā)、產(chǎn)品質(zhì)量、品牌建設(shè)等方面具有明顯優(yōu)勢(shì)。

價(jià)格戰(zhàn)與差異化競(jìng)爭(zhēng)：在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，價(jià)格戰(zhàn)是常見(jiàn)的競(jìng)爭(zhēng)手段之一。然而，隨著消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)和性能要求的提高，差異化競(jìng)爭(zhēng)成為企業(yè)脫穎而出的關(guān)鍵。企業(yè)通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品升級(jí)、服務(wù)優(yōu)化等方式來(lái)建立差異化優(yōu)勢(shì)。

三、技術(shù)趨勢(shì)

智能化與高效化：隨著科技的進(jìn)步，油煙凈化器正朝著智能化和高效化的方向發(fā)展。新一代油煙凈化器搭載智能傳感器和物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，能夠?qū)崟r(shí)監(jiān)測(cè)油煙濃度、凈化效率和設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)，實(shí)現(xiàn)智能化管理。同時(shí)，采用高效靜電技術(shù)、多級(jí)過(guò)濾系統(tǒng)以及催化氧化技術(shù)等新型凈化技術(shù)，提高凈化效率并降低能耗。

模塊化與一體化設(shè)計(jì)：模塊化設(shè)計(jì)使得油煙凈化器可以根據(jù)不同餐飲場(chǎng)所的規(guī)模和需求靈活配置，滿足多場(chǎng)景需求。一體化設(shè)計(jì)則集成了吸排油煙、凈化和降噪功能，節(jié)省了廚房空間并降低了設(shè)備安裝和維護(hù)成本。

四、政策環(huán)境

嚴(yán)格的環(huán)保政策：隨著國(guó)家對(duì)環(huán)保工作的重視和公眾對(duì)空氣質(zhì)量要求的提升，各地紛紛出臺(tái)嚴(yán)格的油煙排放標(biāo)準(zhǔn)。這些政策推動(dòng)了油煙凈化器市場(chǎng)的快速發(fā)展，使油煙凈化器成為餐飲企業(yè)開(kāi)業(yè)的必備設(shè)施。

政策推動(dòng)技術(shù)創(chuàng)新：環(huán)保法規(guī)的日益嚴(yán)格促使油煙凈化器行業(yè)不斷加大技術(shù)創(chuàng)新投入，以開(kāi)發(fā)出更高效、更環(huán)保、更智能的產(chǎn)品。政策導(dǎo)向?yàn)槠髽I(yè)指明了發(fā)展方向，推動(dòng)了行業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)升級(jí)。

五、總結(jié)與展望

綜上所述，油煙凈化器行業(yè)在市場(chǎng)需求、競(jìng)爭(zhēng)格局、技術(shù)趨勢(shì)和政策環(huán)境等方面均呈現(xiàn)出積極的發(fā)展態(tài)勢(shì)。未來(lái)，隨著餐飲行業(yè)的持續(xù)發(fā)展和公眾對(duì)空氣質(zhì)量要求的進(jìn)一步提升，油煙凈化器市場(chǎng)將迎來(lái)更加廣闊的發(fā)展空間。企業(yè)應(yīng)抓住機(jī)遇，加大技術(shù)創(chuàng)新投入，提升產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)水平，以滿足市場(chǎng)需求并實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

安裝油煙凈化器能肉眼能看到煙嗎？

餐飲行業(yè)使用的油煙凈化器可以將凈化效率提高到97%以上，經(jīng)過(guò)這樣的凈化器處理，即使是在餐館工作的高峰時(shí)期，普通肉眼是觀察不到排放尾氣中有煙霧存在的（北方寒冷冬天會(huì)觀察到水霧存在，屬于正常現(xiàn)象）。

若是一個(gè)餐飲店使用了普通的油煙機(jī)，那么消費(fèi)者是非常不愿意去到這里吃飯的，油煙會(huì)很大，嚴(yán)重影響到心情。對(duì)于高要求的油煙凈化工程，只要能觀察到油煙存在，可以認(rèn)定工程失敗，無(wú)論設(shè)備廠家有多少聽(tīng)起來(lái)合理的解釋都是徒勞的，因?yàn)閷⒁对V您的鄰居是完全不理會(huì)廠家的申訴的，只要看見(jiàn)煙霧就會(huì)投訴。

使用油煙凈化裝置，除煙效果怎么樣？

油煙凈化設(shè)施是采用凈化原理，這就是讓廚房空氣最大限度還原，和油煙機(jī)相比，油煙凈化裝置效果更好，油煙被凈化之后，就會(huì)讓人感覺(jué)比較舒適，沒(méi)有嗆口刺鼻的味道，所以很多人才說(shuō)，油煙凈化裝置很環(huán)保。而對(duì)于餐飲業(yè)而言，快霸油煙凈化裝置是很有優(yōu)勢(shì)的。凈化效率高、使用安全、經(jīng)久耐用，智能化清洗系統(tǒng)，可定制清洗流程，避免了平時(shí)忙工作而忘記清洗、維護(hù)。特別是做湘菜和川菜的時(shí)候，油煙凈化可是尤為重要。這幾年，使用油煙凈化設(shè)施的商業(yè)廚房越來(lái)越多，看了很多用戶的分享使用后記。大部分只是要求過(guò)環(huán)保即可，沒(méi)什么嚴(yán)苛的要求，其實(shí)，對(duì)于餐飲業(yè)來(lái)說(shuō)，使用油煙凈化設(shè)施效果真心不錯(cuò)，過(guò)環(huán)保達(dá)標(biāo)排放，效果要比油煙機(jī)好很多。有些用戶之前不太了解，使用后才發(fā)現(xiàn)油煙凈化設(shè)施優(yōu)勢(shì)還是挺多的。

從經(jīng)營(yíng)方面來(lái)講：油煙亂排放會(huì)要求歇業(yè)整改，安裝油煙凈化設(shè)施以后，不僅能達(dá)到環(huán)保要求，實(shí)現(xiàn)合格排放，還可以給就餐者們一個(gè)無(wú)煙的就餐環(huán)境哦?，F(xiàn)在的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)很激烈，留一個(gè)整潔無(wú)煙的就餐空間給消費(fèi)者很有必要哦。從個(gè)人方面來(lái)講：我們都知道油煙對(duì)身體有害，特別是長(zhǎng)期在廚房工作的師傅們還有餐飲店主，長(zhǎng)時(shí)間與油煙打交道會(huì)導(dǎo)致頭痛、胸悶、眼癢、鼻塞、耳鳴等，所以為了自己和他人的健康安裝油煙凈化設(shè)施很重要。大概很多消費(fèi)者在市場(chǎng)上都看得到，許多油煙凈化器產(chǎn)品能達(dá)到85%以上的凈化效率，凈化效率大于85%以上能達(dá)到，達(dá)標(biāo)排放的效果。從數(shù)據(jù)上來(lái)看需要達(dá)標(biāo)排放的消費(fèi)者可以購(gòu)買(mǎi)，但是要查看切實(shí)的使用效果，需要案例實(shí)例來(lái)證明，最簡(jiǎn)單有效的方法，在當(dāng)?shù)卣乙粋€(gè)有安裝案例的餐飲場(chǎng)所在用餐高峰期一看便知。

怎么去辨別油煙凈化器好壞？

目前油煙凈化器市場(chǎng)混亂，市場(chǎng)上充斥著各種假貨，仿冒品，如何判斷飯店油煙凈化器的質(zhì)量成為讓購(gòu)買(mǎi)者頭疼的問(wèn)題。1.買(mǎi)來(lái)油煙凈化器肯定是希望它能起到一定的作用，但是也不排除有些劣質(zhì)油煙凈化器的除煙效果一般，并沒(méi)達(dá)到理想的效果，一方面繼續(xù)排煙，而另一方面造成了排放口周邊的污染很?chē)?yán)重，一般好的油煙凈化器建筑物表面是不會(huì)產(chǎn)生黑色污染的，不然那就只能說(shuō)明你買(mǎi)到的是劣質(zhì)的油煙凈化器哦。2.作為一款餐飲行業(yè)必備的環(huán)保設(shè)備，油煙凈化器必須具備專(zhuān)業(yè)的檢測(cè)報(bào)告以及環(huán)保認(rèn)證，無(wú)認(rèn)證的產(chǎn)品質(zhì)量可不敢保證。各種真真假假獲獎(jiǎng)證書(shū)加在一起，比不上一個(gè)與自己餐館情況類(lèi)似的成功工程實(shí)例更具說(shuō)服力。

3.使用上沒(méi)問(wèn)題雖然是一個(gè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，但油煙凈化器最重要的還是其凈化效率了，凈化效率不過(guò)關(guān)，不管使用多久，運(yùn)行多穩(wěn)定都沒(méi)有用！現(xiàn)在質(zhì)量過(guò)得去的油煙凈化器凈化效率是在95%以上，對(duì)于排煙口處我們是用肉眼觀察不到油煙的，即使長(zhǎng)期運(yùn)行后排放口及周邊環(huán)境不會(huì)被污染，當(dāng)然如果是冬天有一些白煙那可能是水蒸氣，屬于正?，F(xiàn)象。但是如果在正常情況下看見(jiàn)明顯的白煙，我們就可以斷定這臺(tái)油煙凈化器質(zhì)量不行。4.與同類(lèi)餐館同樣排放條件橫向?qū)Ρ?。通常?lái)說(shuō)，高效率的廚房油煙凈化設(shè)備確實(shí)價(jià)格比較昂貴，同一廠家、同樣的處理容量，最高效和最低效產(chǎn)品的銷(xiāo)售價(jià)格可以相差5倍以上，如果可以高空排放油煙，采用普通級(jí)別的凈化器也能夠滿足環(huán)保要求

江蘇商用油煙凈化系統(tǒng)

直到20世紀(jì)90年代初，油yan凈化技術(shù)基本上停留在前述機(jī)械式凈化方式，這種方式可以有效的除去油yan中的大顆粒油滴成分，同時(shí)可以降低排放油yan的溫度，江蘇商用油煙凈化系統(tǒng)，但不能真正除去油yan中的小顆粒yan霧成分，所以?xún)艋蟮挠蛓an在高峰時(shí)期用肉眼觀察仍然有很濃yan霧，江蘇商用油煙凈化系統(tǒng)。20世紀(jì)90年代中期，在國(guó)內(nèi)相對(duì)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)，迫于環(huán)境壓力，一些餐飲行業(yè)的大型企業(yè)開(kāi)始自發(fā)安裝油yan凈化設(shè)備，傳統(tǒng)的機(jī)械式油yan凈化設(shè)備不能滿足凈化要求，靜電式油yan凈化器這時(shí)候開(kāi)始進(jìn)入市場(chǎng)。此時(shí)的靜電式油yan凈化器技術(shù)非常不成熟，處于試驗(yàn)階段，有的幾家設(shè)備制造廠商幾乎都是購(gòu)買(mǎi)科研單位的技術(shù)成果后未經(jīng)從實(shí)驗(yàn)室到產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)的技術(shù)與工藝消化過(guò)程而直接生產(chǎn)，其主要技術(shù)來(lái)源于常規(guī)工業(yè)用靜電凈化設(shè)備，可以說(shuō)這一時(shí)期的每一個(gè)工程實(shí)例都是設(shè)備廠家的實(shí)驗(yàn)室，一個(gè)工程從安裝到調(diào)試完畢，幾乎都要經(jīng)過(guò)幾個(gè)月的時(shí)間，而設(shè)備的使用壽命往往不超過(guò)兩年。由于這一階段的設(shè)備安裝屬于用戶自發(fā)購(gòu)買(mǎi)安裝，且設(shè)備極其昂貴同時(shí)凈化效果很不穩(wěn)定，江蘇商用油煙凈化系統(tǒng)，所以用戶很少，沒(méi)有形成真正意義上的油yan凈化設(shè)備市場(chǎng)。油煙凈化器風(fēng)機(jī)的種類(lèi)有哪些?如何選擇合適的風(fēng)機(jī)?江蘇商用油煙凈化系統(tǒng)
油yan凈化設(shè)備風(fēng)機(jī)選型：1、計(jì)算管網(wǎng)阻力，管網(wǎng)阻力包括局部阻力及沿程阻力。 A、局部阻力包括:變徑管、彎頭、進(jìn)風(fēng)口、出風(fēng)口等阻力 B、沿程阻力:直管的阻力;2、根據(jù)管網(wǎng)阻力，加上設(shè)備阻力，再加15%的安全系數(shù)即為風(fēng)機(jī)的全壓。注:風(fēng)機(jī)風(fēng)量=設(shè)備處理風(fēng)量;3、根據(jù)風(fēng)機(jī)的全壓、風(fēng)量，考慮風(fēng)機(jī)的比噪聲級(jí)，在同參數(shù)條件下，選擇比噪聲級(jí)低的風(fēng)機(jī)可以減少噪聲;4、在選擇風(fēng)機(jī)時(shí)，以三相四線制為比較好的選擇，如用戶無(wú)三相四線制電源，則在風(fēng)機(jī)和設(shè)備選型時(shí)請(qǐng)注意說(shuō)明;5、單臺(tái)處理風(fēng)量≥8000m3/h，必須選用三相四線制風(fēng)機(jī);6、風(fēng)機(jī)應(yīng)有的電源開(kāi)關(guān)。7、風(fēng)機(jī)選型必須考慮工作環(huán)境。江蘇商用油煙凈化系統(tǒng)油煙凈化器檢測(cè)的三項(xiàng)指標(biāo)分別是什么?
清理整治后，餐飲企業(yè)需達(dá)到何種要求？《征求意見(jiàn)稿》對(duì)此予以明確，即依法取得工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證、環(huán)保、消防手續(xù)等相關(guān)證照及許可；安裝油yan凈化裝置并通過(guò)yan道排放，油yan排放達(dá)到國(guó)家相關(guān)要求；嚴(yán)禁將油yan排入排水管網(wǎng)；油yan排放口應(yīng)當(dāng)避開(kāi)易受影響的建筑物，且yan道應(yīng)符合有關(guān)規(guī)定，并提供利害關(guān)系人的意見(jiàn)；定期清洗維護(hù)油yan凈化裝置并有臺(tái)賬記錄，維護(hù)臺(tái)賬保存期限應(yīng)當(dāng)不少于1年；廢水經(jīng)隔油池（或油水分離器）后進(jìn)入城市污水管網(wǎng)；相關(guān)產(chǎn)生噪聲設(shè)備（油yan凈化器、排氣扇、空調(diào)等）噪聲達(dá)標(biāo)排放；餐廚垃圾及時(shí)清運(yùn)并得到妥善處置；無(wú)占道和店外經(jīng)營(yíng)現(xiàn)象。
塑料加工過(guò)程中，隨著高分子材料加熱、熔化或聚合，部分高分子聚合物、顏料、填料、助劑等成份發(fā)生裂解或氧化分解，揮發(fā)并擴(kuò)散出來(lái)，通過(guò)機(jī)械排風(fēng)排至室外，對(duì)周?chē)鷳B(tài)環(huán)境會(huì)造成嚴(yán)重污染和危害。根據(jù)以往案例及客戶詢(xún)問(wèn)的關(guān)鍵點(diǎn)顯示，塑料廢氣成分比較復(fù)雜，有油yan、廢氣、yan塵、粉塵等，而且濃度低、高溫、成分復(fù)雜且不具有回收價(jià)值的的特點(diǎn)。隨著工業(yè)社會(huì)化程度的不斷提高，人們環(huán)保意識(shí)也日益增強(qiáng)，在塑料廢氣凈化的過(guò)程中，傳統(tǒng)方法通常采用噴淋吸收、催化燃燒、活性炭吸附等幾種方式，雖然能對(duì)塑料油yan廢氣中所含有的危害環(huán)境和人體健康的物質(zhì)進(jìn)行吸收或者分解，但存在著凈化不徹底、運(yùn)行費(fèi)用高等缺點(diǎn)。油煙凈化器有哪些使用注意事項(xiàng)？
高性能油yan凈化器的表現(xiàn)特征:　　1、肉眼完全觀察不到油yan　　高性能的油yan凈化器可以將凈化效率提高到97%以上，經(jīng)過(guò)這樣的凈化器處理，即使是在餐館工作的高峰時(shí)期，普通人 肉眼是觀察不到排放尾氣中有yan霧存在的(北方寒冷冬天會(huì) 觀察到水霧存在，屬于正常現(xiàn)象)。對(duì)于高要求的油yan凈化工程，只要能觀察到油yan存在，可以認(rèn)定工程失敗，無(wú)論設(shè)備廠家有多少聽(tīng)起來(lái)合理的解釋都是徒勞的，因?yàn)閷⒁对V 您的鄰居是完全不理會(huì)廠家的申訴的，只要看見(jiàn)yan霧就會(huì)投訴。　　2、長(zhǎng)期穩(wěn)定工作，故障率低　　各類(lèi)油yan凈化設(shè)備的工作原理都不復(fù)雜，但如何在高溫、高濕、電網(wǎng)動(dòng)蕩、空氣污濁的環(huán)境下長(zhǎng)期穩(wěn)定工作是關(guān)鍵的技術(shù)所在。和低端產(chǎn)品的性能差別比微型面包車(chē)同奔馳越 野車(chē)的差別還大。安裝凈化設(shè)備的目的是為了避免麻煩而不是找麻煩，如果設(shè)備故障率高，即使廠家售后服務(wù)能夠跟上，頻繁的設(shè)備維護(hù)也會(huì)給正常營(yíng)業(yè)制造大量麻煩。如何選擇合適的餐飲油煙凈化器,它的應(yīng)用場(chǎng)景又有哪些?江蘇商用油煙凈化系統(tǒng)
油煙凈化一體機(jī)的作用原理及設(shè)備特點(diǎn)是什么？江蘇商用油煙凈化系統(tǒng)
低溫等離子廢氣處理環(huán)保設(shè)備可以處理很多種工業(yè)VOC有機(jī)廢氣，尤其對(duì)于有油yan漆霧有機(jī)廢氣的處理效果較好。這種設(shè)備對(duì)于間歇性和持續(xù)性廢氣排放空間的適應(yīng)性比較強(qiáng)，特別是在引風(fēng)機(jī)的壓力作用下，可以提高廢氣的凈化過(guò)濾效果。等離子廢氣處理環(huán)保設(shè)備具有諸多的優(yōu)點(diǎn)，同時(shí)它又有一些缺點(diǎn)和注意事項(xiàng)。熟知了這些優(yōu)缺點(diǎn)和注意事項(xiàng)，能讓我們對(duì)等離子有機(jī)廢氣處理環(huán)保設(shè)備有更深的了解，以及很好的使用和維護(hù)該設(shè)備。其廢氣處理設(shè)備原理是利用高壓靜電法的同時(shí)，在靜電場(chǎng)的前端設(shè)置等離子場(chǎng)，利用其高能量所激發(fā)的大量性自由基對(duì)油yan粒子進(jìn)行降解，使其黏度下降;在等離子產(chǎn)生過(guò)程中，高頻放電產(chǎn)生的瞬時(shí)高能量，能打開(kāi)一些有害氣體的化學(xué)鍵，使其分解成單質(zhì)原子或無(wú)害分子。該技術(shù)為目前市場(chǎng)上較為先進(jìn)的油yan、火yan處理技術(shù)，去除率高，處理后氣體無(wú)異味，維護(hù)方便，但設(shè)備投資高。江蘇商用油煙凈化系統(tǒng)
無(wú)錫市潔克萊環(huán)保設(shè)備有限公司致力于環(huán)保，是一家生產(chǎn)型的公司。公司業(yè)務(wù)分為環(huán)保設(shè)備，通風(fēng)設(shè)備，視頻機(jī)械，油煙凈化設(shè)備等，目前不斷進(jìn)行創(chuàng)新和服務(wù)改進(jìn)，為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務(wù)。公司將不斷增強(qiáng)企業(yè)重點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)力，努力學(xué)習(xí)行業(yè)知識(shí)，遵守行業(yè)規(guī)范，植根于環(huán)保行業(yè)的發(fā)展。潔克萊環(huán)保憑借創(chuàng)新的產(chǎn)品、專(zhuān)業(yè)的服務(wù)、眾多的成功案例積累起來(lái)的聲譽(yù)和口碑，讓企業(yè)發(fā)展再上新高。