餐車油煙凈化器介紹

餐車油煙凈化器是針對餐車等移動餐飲設施設計的油煙凈化設備，其主要功能和特點如下：

一、主要功能

1. 油煙凈化：
- 餐車油煙凈化器采用高效凈化技術，如機械分離和靜電凈化雙重作用，有效去除烹飪過程中產生的油煙和顆粒物。
- 通過重力慣性凈化技術，對大粒徑油霧粒子進行物理分離；同時，利用高壓靜電場對微小粒徑油霧粒子進行荷電、吸附和炭化處理，確保油煙被徹底凈化。

2. 除味消毒：
- 高壓靜電場激發的臭氧能夠有效降解油煙中的有害成分，起到消毒、除味的作用，提升餐車周圍的空氣質量。

3. 環保節能：
- 設計上注重節能環保，通過優化結構和材料選擇，降低能耗和噪音，符合環保要求。

二、特點

1. 便攜性：
- 餐車油煙凈化器通常體積小巧、重量輕，便于在餐車等移動設施上安裝和使用。

2. 高效性：
- 采用先進的凈化技術，能夠在短時間內快速凈化油煙，保證餐車周圍環境的清潔。

3. 耐用性：
- 使用高品質材料和先進工藝制造，具有良好的耐用性和穩定性，能夠長期穩定運行。

4. 易維護：
- 設計上考慮到了易維護性，用戶可以方便地進行清洗和維護，延長設備的使用壽命。

三、安裝與使用

1. 安裝位置：
- 餐車油煙凈化器應安裝在餐車頂部或側部，確保油煙能夠順暢地進入凈化器。
- 安裝時需注意凈化器與風機、煙罩等設備的連接方式和密封性，防止漏油和漏氣。

2. 使用注意事項：
- 在使用過程中，應定期檢查凈化器的電極是否偏移、過濾網是否堵塞等情況，并及時進行清洗和維護。
- 注意保持凈化器周圍的通風良好，避免高溫和潮濕環境對設備造成損害。

四、總結

餐車油煙凈化器是餐車等移動餐飲設施中不可或缺的環保設備。通過其高效、便攜、耐用和易維護的特點，能夠有效地凈化油煙、改善空氣質量、保護環境和提升餐車形象。在選擇和使用餐車油煙凈化器時，用戶應根據自身需求和實際情況進行選擇，并注意安裝和使用過程中的注意事項。

低排油煙凈化器,是不是低空排放油煙凈化器,哪個品牌好？？

是的

青島海日潔環保設備有限公司的?科藍超凈系列?它具有85%以上的油煙處理效率，可以實現低空排放。

還有就是它的??超潔系列，更是具有98%以上的油煙效率，達到目測無煙效果，100%實現低空排放。

是利用陰極在高壓電場中發射出來的電子，以及由電子碰撞空氣分子而產生的負離子來捕捉油煙粒子，使油煙粒子帶電，再利用電場的作用，使帶電油煙粒子被陽極所吸附，以達到除油煙的目的?????????是環保免檢產品

北京廚具公司盤點

廚房工具的統稱便是廚具，廚具不單單指烹飪用具，一切可以幫助人們食用美食的器具都被稱之為廚具，例如說洗滌用具、調理用具以及儲藏用具等等，這些工具都需要放置在廚房當中，以備人們的用餐使用。廚房柜體門板也屬于廚具的一種，在清理它的時候切勿采用清理碗筷的方法，我們一定要用干毛巾擦拭哦。在北京市，有許多廚具公司所生產的廚具都極為不錯哦。

北京奇能商廚廚房工程有限公司

于2003年創建于北京，多年的快速成長發展成為一家設備研發、設計、生產制造于一體的現代化廚房設備廠家，致力于廚房設備開發、創新、成為華北地區最有競爭力的大型商用廚房供應商之一。專供大型酒店、餐飲、部隊、機關、院校食堂等單位使用，產品質量均受到用戶的好評!公司現有職員180余人，其中技術人員28人，廠區一萬多平方米，擁有一流的生產線，年生產能力可達上萬(套)。

該公司所生產的廚房設備十多個系列三百多個品種，其中包括水槽系列、調理系列、餐車系列、燃油燃氣灶具系列、排煙罩系列、油煙凈化器系列、電器系列、西餐系列、烤箱系列、冷凍及保溫系列、現代化家廚系列等。

北京東方圣廚廚房設備有限公司

是專業生產制造大型商用廚房設備設計、研發、生產、銷售、安裝、售后一條龍服務的大型企業。并且公司可根據客戶不同的要求，不同的特點制作中西廚房成套不銹鋼設備。

該公司所生產的不銹鋼廚房設備有節燃灶具系列、節燃蒸箱系列、電磁灶系列、洗消系列、調理系列、餐車系列、送排煙系列、冷庫保鮮系列等上千種產品。并率先通過IS09001質量管理體系認證，IS014001環境管理體系認證和18001職業健康安全管理體系認證。

北京東方浩越廚房設備有限公司

位于北京市順義區李橋鎮官莊村，是北京市最大的現代化廚房設備生產廠家之一已擁有先進的生產裝備，一流的流水作業線、雄厚的技術力量、精確的檢測設備?、嚴格的檢測手段，專業生產適用于酒店、企業事業單位食堂的成套廚房設備，并提供全套設計、安裝、調試以及終身保養等服務。

該公司主要生產高效節能不銹鋼廚房設備，灶具，冷凍、調理設備、洗刷、廚用車、快餐車、蒸柜、消毒柜、排煙、通風設備、食品機械、快餐桌椅等三百多種規格廚具的廚具城。

廚房是做飯的地方，因此很容易便會將水撒的到處都是，我們在購買櫥柜的時候最好選擇人造石、大理石以及不銹鋼等材料，這些材料的耐水性能極強，而且使用壽命也長。當然，在使用這些東西的時候我們也是需要注意保養的，例如說不能將高溫食物直接放在上面，在放置之前，最好使用一個隔熱墊子，這樣才不會損壞我們的常用廚具柜臺哦。

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飯店廚房設備需要哪些

1、西餐廚房

設備：可傾式炒鍋、暖湯池、煲仔爐、熱板爐、夾層湯鍋、扒爐、炸爐、平頭爐連下焗爐、蒸烤箱、底火燒烤爐、面火爐等。

功能：用于西餐的制作，采用煎、烤、燴、燜、鐵扒等烹制方式。西餐口味一般比較清淡，注重材料的原味。

2、裱花間和西餅房

設備：冰箱、水池、柜子、醒發箱、電烤箱、打粉機、攪拌機、分割滾圓機、酥皮機、餅盤車、木面案、面粉車、糖粉車、云石臺面雪柜、巧克力融化器、奶油打蛋機等。

功能：主要用于派、酥、塔、餅干、曲奇、果凍、慕斯、泡芙、等西餅類制作和裱花的裝飾。

3、洗消間

設備：污碟臺、水池、殘食臺、潔碟臺、洗碗機、洗碗機用軟水機、消毒柜、碗柜、排氣罩等。

功能：用于菜類的清洗和餐具的清洗、消毒。

4、面點房

設備：烤箱、水池、和面機、攪拌機、壓面機、面粉車、醒發箱、電餅鐺、焗爐、蒸爐、腸粉爐、炒爐、餅盆車、木面案等。

功能：用于中式面點的制作。

5、中餐廚房

設備：冰箱、鼓風灶、蒸飯柜、煲仔爐、矮仔爐、蒸烤箱、雙頭拋炒爐等。

功能：用于中式菜肴的制作，如中國的八大菜系：川菜、粵菜、魯菜、淮揚菜、浙菜、閩菜、湘菜、徽菜。

6、涼菜間

設備：冰箱、柜子、洗手池、感應水龍頭、微波爐、制冰機、制冰機用濾水器等。

功能：用于涼菜的制作，用于制作涼菜的蔬菜、水果等食品原料都要清洗干凈才能進涼菜間。涼菜間要定期消毒。

7、蔬果/肉類粗加工間

設備：水池、絞肉機、切片機等。

功能：蔬果類和肉類的初步加工。

蔬果類和肉類粗加工間，兩種功能區要分開設置，避免葷素交叉，防止污染。廚房工程中使用的廚房設備的具體參數和型號需要根據實際情況來定，比如廚房具體的大小，供應就餐的人數等。

學校廚房工程需要哪些廚房設備啊?

學校食堂是各個教育階段不可或缺的部分。食堂的廚房設備通常采用大型商用設備。在開展學校廚房工程時，必須提前規劃，明確后續所需的學校廚房設備。那么，學校廚房具體需要哪些設備呢？以下是對學校廚房設備的詳細介紹：
1. 不銹鋼灶具設備：這類設備包括燃氣灶和電熱灶，其中燃氣灶是常見選擇。常見的規格有雙炒雙溫灶、單炒單溫灶、雙炒單溫灶、雙頭和單頭大鍋灶、雙頭和單頭矮湯爐以及蒸柜等。
2. 排煙通風設備：食堂排煙系統是必不可少的設施，它包括豪華煙罩、水循環煙罩、油煙凈化器以及風機等，根據現場的具體空間結構進行相應的設計和改造。
3. 調理設備：調理設備主要包括操作臺、米面架、3-5層菜架、面案工作臺和水池等，這些設備通常采用不銹鋼材質制作。
4. 機械加工設備：食品機械加工設備種類繁多，應根據實際需求進行選擇。常見的設備包括切片機、攪拌機、和面機、壓面機、豆漿機、咖啡機、制冰機、包子機、餃子機等。
5. 制冷保溫設備：商用廚房常用的制冷設備包括四門和六門冰箱、雙溫和單溫平冷工作臺、冷藏柜、保險柜等。
6. 其他常用設備：學校食堂廚房中常用的設備還包括洗碗機、軟水機、集氣罩、單星污碟臺、高壓花灑、潔碟臺、殘食臺、洗地龍頭、高溫消毒柜、碗碟柜、開水器、調料車、平板車、送餐車和收餐車等。
在安裝學校食堂的大型商用廚房設備時，需要考慮前期的施工，包括預留位置和水電接口。為了確保設備能夠順利進場、安裝和調試，最好選擇有經驗的學校廚房設備工程公司進行合作。