油煙凈化器根據(jù)什么選配

油煙凈化器的選配主要基于以下幾個關(guān)鍵因素：

1. 風量匹配

* 核心原則：風量匹配是油煙凈化器選配的關(guān)鍵。需根據(jù)廚房面積、爐灶數(shù)量和油煙量來選擇合適的風量。
* 計算方法：
+ 按灶頭數(shù)計算：灶頭數(shù)×(2000-2500m3/h)×1.2冗余系數(shù)。例如，5灶川菜館需13200m3/h風量。
+ 重油煙場景需額外加30%余量。
+ 以煙罩長度計算：一米長度煙罩計4000m3/h，如4米煙罩則需16000m3/h。
+ 也可以參考原有風機大小，風機排風量多大，凈化器的風量就選多大。

2. 凈化效率

* 標準：市場上的油煙凈化器凈化效率通常在80%~95%之間，餐飲業(yè)建議選擇凈化效率在90%以上的產(chǎn)品，以確保油煙排放達標。
* 特別關(guān)注：需達到“雙95%”國標，即顆粒物≥95%、非甲烷總烴≤10mg/m3（2025年新政）。

3. 穩(wěn)定性與安全性

* 性能穩(wěn)定性：關(guān)注產(chǎn)品在長期使用中是否保持高效凈化性能。
* 安全保障：是否具備防火、防漏電等安全保障措施。

4. 能耗

* 考慮因素：單位時間內(nèi)能耗越低，凈化器的能效就越高。

5. 噪音

* 低噪音選擇：油煙凈化器在工作時會產(chǎn)生一定的噪音，選擇低噪音的設(shè)備可以為廚房工作人員和顧客提供更安靜的環(huán)境。

6. 技術(shù)類型

* 技術(shù)類型：主要有靜電式、光解式、機械過濾式等多種凈化技術(shù)。不同技術(shù)的油煙凈化器在凈化效率、適用環(huán)境、維護成本等方面各有優(yōu)勢，需結(jié)合餐飲店的實際需求選擇。

7. 材質(zhì)與工藝

* 材質(zhì)：導電性好的鋁合金（厚度≥0.8mm），耐腐蝕、不變形。
* 工藝：無毛刺，避免放電打火。極板間距6.5-7.5mm（間距越小，凈化效率越高）。

8. 安裝與維護

* 安裝規(guī)范：凈化器必須前置風機，管道坡度≥2%并設(shè)清潔口，排煙口高度需符合建筑高度要求。
* 維護便捷性：選擇易于維護和清潔的設(shè)備，如模塊化電源設(shè)計、自動門鎖、數(shù)字故障碼系統(tǒng)等，可以減少后期維護的麻煩和費用。

9. 品牌與售后

* 品牌選擇：市面上有許多知名品牌的油煙凈化器，如科藍環(huán)保、SUPAR速八、保麗潔等，選擇知名品牌可以更好地保障產(chǎn)品質(zhì)量和售后服務(wù)。
* 售后服務(wù)：了解商品的售后服務(wù)體系，確保在使用過程中遇到問題時能夠及時得到解決。

綜上所述，油煙凈化器的選配需要綜合考慮風量匹配、凈化效率、穩(wěn)定性與安全性、能耗、噪音、技術(shù)類型、材質(zhì)與工藝、安裝與維護以及品牌與售后等多個方面。通過綜合評估這些因素，可以選擇出最適合自己餐飲店的油煙凈化器。

餐飲店有必要安裝油煙凈化器嗎？為什么？

油煙凈化器對于餐飲店而言不僅僅是為了符合環(huán)保法規(guī)的要求，它還關(guān)乎公共衛(wèi)生、環(huán)境保護以及企業(yè)形象等多方面的考量。以下將從多個角度分析餐飲店安裝油煙凈化器的必要性：
履行法定責任：
遵守法律法規(guī)，避免因未經(jīng)處理的油煙排放而面臨的政府處罰。
隨著國家對環(huán)保標準的日益嚴格，使用油煙凈化器成為法律的要求，如《大氣污染防治法》等明確規(guī)定了餐飲業(yè)油煙排放的限制標準。
保護公共健康：
減少油煙中的有害物質(zhì)，如顆粒物、揮發(fā)性有機物等，對周圍居民和從業(yè)人員健康的保護。
油煙含有多種有毒化學成分，對人體具有肺臟毒性、免疫毒性、遺傳毒性、致癌性、致突變性等，因此對公共健康構(gòu)成嚴重威脅。
維護環(huán)境衛(wèi)生：
降低空氣污染，改善周邊環(huán)境質(zhì)量。
減少因油煙引起的環(huán)境污染問題，如酸雨、霧霾等，減輕城市空氣凈化壓力。
提升企業(yè)形象：
展示企業(yè)的環(huán)保責任感，增強消費者對餐飲品牌的認可和信任。
高效油煙凈化器可以作為企業(yè)宣傳的亮點，表明企業(yè)對環(huán)境保護和顧客健康的支持。
優(yōu)化作業(yè)環(huán)境：
改善廚房工作環(huán)境，降低廚師和工作人員因長時間吸入油煙造成的職業(yè)病風險。
減少油煙對操作視線的干擾，提高廚房工作安全性和效率。
節(jié)約經(jīng)營成本：
減少因油煙污染導致的墻面、裝飾和通風系統(tǒng)的清潔和維護費用。
現(xiàn)代化的油煙凈化設(shè)備運行穩(wěn)定，能耗低，可降低長期的運營成本。
順應(yīng)社會潮流：
人們越來越關(guān)注健康生活，環(huán)保意識不斷增強，安裝油煙凈化器已成為餐飲行業(yè)的一種趨勢。
社會責任和綠色環(huán)保成為企業(yè)評價的重要標準，影響消費者的選擇和品牌忠誠度。
促進技術(shù)創(chuàng)新：
激勵行業(yè)對環(huán)保技術(shù)的研發(fā)和創(chuàng)新，推動油煙凈化技術(shù)的不斷進步。
科技創(chuàng)新有助于提高油煙凈化器的效率和便捷性，為餐飲店日常運營帶來便利。
此外，餐飲店安裝油煙凈化器已不僅僅是一項商業(yè)選擇，而是一種必須履行的法律責任和社會責任。為了確保油煙凈化器的性能和效果，餐飲店主應(yīng)當定期進行設(shè)備的清洗和維護，同時跟蹤最新的環(huán)保法規(guī)和技術(shù)發(fā)展，確保設(shè)備能夠滿足現(xiàn)行的法律要求。在選配油煙凈化器時，應(yīng)考慮其凈化效率、能耗、維護便捷性等因素，以保障投資的長期效益。
總的來說，餐飲店安裝油煙凈化器的必要性源于多方面的考慮，包括法律法規(guī)的遵循、環(huán)境保護的責任、公共健康的維護、企業(yè)形象的樹立、員工工作環(huán)境的改善以及經(jīng)濟效益的考量。通過安裝油煙凈化器，餐飲店不僅可以提升自身的競爭力，還可以為環(huán)境保護和社會可持續(xù)發(fā)展作出貢獻，實現(xiàn)經(jīng)濟效益與環(huán)境效益的雙贏。

低排油煙凈化器技術(shù)參數(shù)

型號 Model

處理風量 Draft(M/H)

外型尺寸 Size(mm) L*W*H

法蘭口徑 Flange(mm) W*H

HEP功率 Power(Kw)（選配）

UV功率 Power(Kw)

壓損 Pressure(Pa)

HYFJ-P-2K 2000 1080*850*680 600*470 0.15 0.24 <100

HYFJ-P-4K 4000 1080*1310*680 1060*470 0.25 0.45 <100

HYFJ-P-8K 8000 1080*1310*1250 1060*1000 0.5 0.90 <100

HYFJ-P-12K 12000 1080*1310*1750 1060*1540 0.75 1.35 <100

HYFJ-P-16K 16000 2160*1310*1250 1060*1000 1.0 1.80 <100

HYFJ-P-24K 24000 2160*1310*1750 1060*1540 1.5 2.7 <100

HYFJ-P-32K 32000 2160*1310*2380 1060*2100 2.0 3.6 <100

HYFJ-P-48K 48000 2160*2520*2380 2100*2100 1.5 1.5 <100

以上為低排油煙凈化器技術(shù)參數(shù)，包括型號、處理風量、外型尺寸、法蘭口徑、HEP功率（選配）、UV功率、壓損等關(guān)鍵指標。通過這些參數(shù)，用戶可以直觀了解不同型號的凈化器在處理油煙方面的性能和規(guī)格，以便根據(jù)實際需求進行選擇。

商用廚房油煙凈化器好用嗎 商用廚房油煙凈化器特點分析

商用廚房油煙凈化器好用，其主要特點分析如下：

一、高效油煙凈化能力

商用廚房油煙凈化器采用機械除油技術(shù)和靜電低排技術(shù)，通過流體力學的雙向流理論在葉輪內(nèi)部實現(xiàn)油煙分離，并通過改變?nèi)~片的角度和形式，使油煙分子在葉輪盤、片上撞擊聚集，從而達到高效的油煙凈化效果。經(jīng)檢測，油煙凈化率高于90%，并能去除大部分氣味，特別適合酒店廚房等產(chǎn)生大量油煙的場所。

二、模塊化設(shè)計與維護便捷

商用廚房油煙凈化器的電場采用圓筒蜂窩式結(jié)構(gòu)，模塊化設(shè)計使得電場能均勻地達到最大的平均電場強度，增加了電場凈化面積，同時便于拆裝和清洗維護。此外，專利的模塊化組裝技術(shù)使得選配方便，每個模塊能處理2000-4000立方/小時的空氣，滿足不同場所的需求。

三、高安全性與穩(wěn)定性

商用廚房油煙凈化器具有完善的安全保護措施，如高壓連接設(shè)計時電場會自動斷電，以及采用最新技術(shù)的直流迭加脈沖電源，具有自動的過載、過壓、斷路、開路保護等功能，確保使用更安全、更放心。同時，其元器件采用國際知名品牌，年使用率故障極低，保證了設(shè)備的穩(wěn)定性。

四、低噪音與低阻力運行

設(shè)備運行時噪音小，阻力小，使得運行成本降低。這對于需要長時間運行的酒店廚房來說，無疑是一個重要的考量因素。

五、靈活的安裝與適用范圍

商用廚房油煙凈化器的進出風口可隨意互換，方便現(xiàn)場安裝需要。同時，其高效的油煙凈化能力和穩(wěn)定的性能使得它適用于各種規(guī)模的酒店廚房，無論是高檔餐廳還是中央廚房，都能得到良好的油煙凈化效果。

綜上所述，商用廚房油煙凈化器具有高效油煙凈化能力、模塊化設(shè)計與維護便捷、高安全性與穩(wěn)定性、低噪音與低阻力運行以及靈活的安裝與適用范圍等特點，是解決酒店廚房油煙污染問題的理想選擇。

廚房油煙凈化器品牌

市場上廚房油煙凈化器品牌眾多，以下是一些值得關(guān)注的品牌及相關(guān)信息：

1. 藍之純系列 特點：采用國際知名品牌的元器件，具有完善的運行和保護功能。高壓電源和控制系統(tǒng)年使用率故障率低，確保質(zhì)量優(yōu)良。產(chǎn)品安全系數(shù)高，專利的模塊化組裝技術(shù)使得選配方便。 適用場景：特別適合高檔餐廳或中央廚房使用，能達到目測無煙的效果，且正常使用維護費用低，使用壽命長。

2. 其他知名品牌 雖然未具體提及品牌名稱，但市場上還有其他多個知名品牌提供廚房油煙凈化器。 選購建議：在選購時，應(yīng)注重實際效果而非廠家宣傳的“凈化效率”。同時，要考慮價格、售后服務(wù)、設(shè)備安全穩(wěn)定度等因素，選擇最適合自己廚房需求的產(chǎn)品。

3. 注意事項 防漏風措施：各風管的接駁處需采取防漏風措施，以保證設(shè)備的凈化效果。 管道連接：與設(shè)備進出風口連接的變徑風管要盡量平順，且必須裝配長度比管徑大4倍以上的直管，并采用平順的管道連接。 風量控制：為保證凈化效果，個體風機風量設(shè)計要大于設(shè)備的計劃風量。用戶可通過變頻器控制風機或在風機出風口加裝調(diào)風閥裝置來實現(xiàn)風量控制。

綜上所述，在選購廚房油煙凈化器時，應(yīng)綜合考慮品牌、實際效果、價格、售后服務(wù)、設(shè)備安全穩(wěn)定度等因素，并結(jié)合自己廚房的具體需求進行選擇。同時，在安裝和使用過程中，也需注意相關(guān)事項以確保設(shè)備的正常運行和凈化效果。